¿Limpieza o desinfección?

Es muy habitual confundir estos dos conceptos. Como una de las empresas de limpieza en Sabadell, son muchos los clientes que nos preguntan si es lo mismo limpiar que desinfectar, pero lo cierto es que no tienen nada que ver. Cuando limpiamos vemos que todo queda impoluto, pero los gérmenes y microorganismos que puedan habitar sobre esas superficies no se verán a simple vista. La desinfección nos permite acabar con ello y mantener unas condiciones mínimas de salubridad. En este post vamos a ver las principales diferencias entre estos procesos.

Limpieza

Esta tarea consiste, simplemente, en quitar la suciedad de las diferentes superficies. Eliminar el polvo y las manchas. El problema es que con estas acciones pueden quedar microbios que no vemos, pero que están ahí.

Desinfección

No hacemos tanto hincapié en eliminar la suciedad como en el hecho de acabar con todos los gérmenes que pueda haber sobre una determinada superficie. En estos casos, se emplea un elemento especialmente pensado para conseguir este objetivo. Este producto evitará, además, que estos microrganismos se desarrollen.

Evidentemente, ambas tareas son importantes. Son muchas las razones por las que debemos limpiar y desinfectar, desde Brill 2000 queremos destacar las siguientes:

• Evitar el contagio de enfermedades.
• Alargar la vida útil de las instalaciones, locales o utensilios de trabajo.
• Evitar la contaminación de los productos alimenticios.
• Cuidar la imagen de marca.
• Garantizar la salubridad de los clientes.
• Garantizar la calidad del producto y servicio ofertado.
• Cumplir con el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control

Estos trabajos son necesarios en cualquier negocio y en cualquier hogar, pero cobra especial importancia en la industria alimentaria para mantener las garantías de salubridad de los productos. En estos casos. Lo más recomendable es realizar una limpieza en profundidad y, después de esta tarea, una desinfección eficaz.

En función del tipo de superficie que vayamos a limpiar, elegiremos unos productos u otros. La higiene de los operarios también es una cuestión esencial, deberán contar con todos los materiales precisos. Los pies son uno de los puntos más vulnerables, en las suelas arrastramos suciedad y todo tipo de partículas por lo que habrá que desinfectar adecuadamente los pavimentos.